忍者ブログ
2017.031 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

わたし、アラフォー。 何を思ったか、突然離婚してみた。 嬉し恥ずかし、人生初の一人暮らし。

今月は交際費が高くなってる。

大局様との食事会4500円
明日の送別会4000円
後輩の結婚祝い2500円
差し入れで世話になりまくってる上司への贈り物2500円
本日のグループの解散会3000円

グルメな上司を何処の店へ誘うか皆で悩み
大食いだからと人気のブュッフェと思ったら
10回近く行ってたらしく
じゃあ、ここは知らないのでは?という口コミ人気の店へ。
ホームページも無いのに大人気。

昼も夜も予約していないとまず入れない。
客は回転させず満席になったら、そこで終わり。
今夜は5人前後のグループ4組で終わり。
接客も手抜きなし。
○○のお客さま?とは決して聞かれずに配膳され
グラスもピカピカ、お酒の注ぎ方がとても綺麗で
完璧な泡配分でビールを高い位置から注ぐ。
ホテルとかで修行していたんだろうな。



オードブルとメイン、デザートが選べる。
スープと手作りパンも。
これで2700円は物凄く安い。
ランチは1600円でコースが食べられる。



とにかくデザートのクオリティが高く
だから客層は女ばかり。
今夜は家族のお祝いみたいな人が多かった。

グルメな上司も大満足で喜んでくれました。
料理本格的でも普段着で行ける店なのも良し。

その後、30分遅れを申告してあったバイトへダッシュ。
さすがに疲れたよ、パトラッシュ。
明日も昼の仕事の終わりに送別会直行です。


 


PR


普通に食べちゃおうかとも思ったんだけど
皮も美味しいよと聞いて、柚子ジャム食べ終えてから
ノージャム生活だったので文旦ジャムを作ってみた。

COOKPADをチラ見したら
皮を茹でて乾燥させて砂糖まぶして~とか
文旦のオランジェット的な物も出てきたけど
ふむ、それも好物なんだが、
グラニュー糖を買うの勿体無いなーと
やはりジャムに決定。

柚子ジャムを何回か作って、少し自信がついたものだから
レシピは最初に見ただけで真似てみた。



白いわたごと皮を細く切り
5分茹でる→水洗い→絞るを3回繰り返し。

その間に果肉と薄皮、種を分類。
果肉はつまみ食い。うまねー!
皮だけのジャムもあるそうだけど、
やはりジューシーさも欲しいなと果肉も使うことに。

総重量の半分弱の砂糖を
フライパンにあけた具にドーンして
少し混ぜ混ぜしてると水分が沢山出てきてシャバシャバに


ホーロー鍋など無いので、いつもの20㎝フライパン。
最初は溢れんばかりの量で混ぜにくかった。
水分出たら上にお茶パックに入れた種を乗せて弱火で煮詰める。

途中何度かかき混ぜながら、化粧してた(笑)
化粧終えたら出来てたから20分位煮てたかな

煮沸した瓶に詰めて出来上がり。
鮭フレークの瓶ひとつが出来ました。

味は柚子より癖がない感じ。
ちょっと甘くし過ぎちゃったのと苦味を抜き過ぎた。
最後に茹でてから用を思い出して水に数時間さらしてたのね
レモン汁を入れなかったのもあるのかな。

でも、うむ、美味しいよ。
100点じゃないけど十分です。



見切りのイチゴを見てはジャム食べたいと思ってたけど
マーマレードになりました。

自分で作ると安くても具沢山の作れるからね
市販のジャムは高いと美味しいけど
安いとスカスカなのよね(T-T)


セロリが50円だったので、久々に好物を作りました。

★2人前材料
鳥モモ1枚 トマト缶100cc 水200ml 
コンソメ適量 塩コショウ 赤ワイン小さじ2
玉ねぎ半玉、セロリ半分弱、ニンニク1かけ
オリーブオイル 粉チーズ

オリーブオイルでニンニクと鶏もも炒めて
表面に焼き色付いたら
(本当のレシピはここで肉を取り出すけどメンドイから続行)
みじん切りの野菜をドーンして更に炒める

 

勿体ないからセロリの葉もドーン。
水分が出てきたら
他の水分調味料をドーンして中火でグツグツ。



シャバシャバのを煮詰めていくけど
そんなにまぜまぜせず放置プレイ。



この位まで煮詰まったら味見して塩コショウ。
(コンソメは濃いと訂正効かないから最初に薄目で入れる)

仕上げに粉チーズ、あればパセリ(ビンボーはまず買わない)を
散らして出来上がり。

タニタ本に載っていたのでカロリーも少な目で
お店みたいな味に仕上がるので、おすすめです。

ええ、ええ、キノコ達に作ってきた品ですよ。
料理出来ますアピールのメニューな。
もうキノコの為には作らないけどねー。
 
ご飯にも、食パンの乗せても良し。
ソースが余ったらひき肉と残ったトマト缶でパスタにするの。
お試しあれ。
 


先日、バイト先でうっかり賞味期限チェックを漏らして
廃棄処分になってしまった、地元の人気お煎餅を
これでもかと持たされた。
箱入り贈答品(50枚入)を2箱と袋を2つ。

時々あるんです。
前のシフォンケーキのホールは「一人で食べきれません・・・」と辞退。
煎餅は翌日「切れちゃってるんですが」と1箱を職場でバラ撒いた。
もう1箱は「気にしない」と言ってた、近々逢う予定の志村さんにあげる。
美味しいけど、とても食べきれない。


バイト先のシニア派遣の人が「一人暮らしでWワークのヘボさんに」と
やたら物をくれる。時には自分で買った物までくれる。
先日は総菜の餃子。ありがたく頂いた。餃子好きだし。
んで、別の日はテナントで入っている中華の本格餃子。
んで、昨日もテナント餃子。
どうやらテナントの人と仲が良いらしく、商品を貰うそうなのだが
味が好みではないのか、私に横流ししてる様子。

 

1個が手の平の半分位ある巨大さ。
皮も手作りで分厚く、すいとんのような感じ。
中身は肉まんの中身に近く、肉の味でニンニクやニラが無いから
通常の食事(主食兼メインディッシュ)として頂いている。
バイト前でも食べられるぜー。
今回のは25個もあったから小分けして冷凍もしたわ。


同じ人からバイト先の商品券を貰った。
何でも店から表彰された景品だそう。
「みんなには内緒ね」と2千円も入っててビックリした。
バイト先での買い物に還元するつもり。

他のメンバーは、くっちゃべってばかりで
黙々淡々と動き回る私を気に入ってくれているのだろう。
真面目というより、とにかく早く帰りたいだけなんだけどね。


昼間の職場で備蓄食料の賞味期限が近くなったきたのでと
真空パック総菜や水で戻せる米など5点、水2リットルが配られた。


おかんから野菜の差し入れ。
高くなった白菜半分がとても嬉しい。
自分で買えない果物も。

ありがたく、主に自分の、時に人の胃袋に収めます。


 

バイトのシフトが数日分しか発表にならず
昨日バイトに行って(狩りの後に働いたのよ、偉いでしょ)
今日休みだと知ったといふ。
明日のシフトは混雑しない時間帯を選んで電話で聞いたわ。

筋肉痛が酷いので、家から一歩も出ていない。
すっぴん眼鏡に終日パジャマの、
もっとバラしちゃえば風呂も入ってないぜー。

昼間に洗濯4回と掃除をして、
今週ある資源ゴミの日の為にゴミを纏めて
取れそうなボタンと、詰めた所が緩んできちゃったウェストを詰め直して
昼間からビール飲み飲み、スーパーセールに参戦してました。

夕方に重い腰を上げて、ようやく料理。
冷凍1か月半になっちゃってた鶏肉をやっつけた。
肉や魚は休みにしか食べてない。道具洗うの大変になるんだもん。
3つのおかずを3つのミニタッパーに詰めて、3日分の弁当おかず確保した。
明日は昼夜仕事だから、少しでも楽したい。



スーパーセールのイベントでこんなの見付けました。
エントリーしてラクマに初ログインで300P

買い物しなくていいみたいです。
私は3回ほど利用してテーマパークの入場券や靴を買いました。
メーカー品の服が破格で売られていたりするし
リサイクルショップに売るよりも、高く売れそうなので
ゆくゆくは出品もしてみたいなー。

買い物は、ずっとイベント待ちしてたコンタクトのケア剤と
職場を離れる仲良しさんへの贈り物を購入しました。
ケア剤、今までの底値で買えた!


クーポン使って3330→3030円に。端数はポイント利用が当然よね。
1本500円は安い!DSだと1本1000円位するもんね。
ワンステップ使ってる方はお見逃しなく!
 

1 2 3 4 5 6  →Next
プロフィール
HN:
ヘボニータ
性別:
女性
自己紹介:
地方でひっそりと生息中。
現在40歳。派遣社員。
人知れずバツイチ。
インドア派で友達少なし。

現在はバイトしてるので
ビンボーではありませんが
恋愛に絶望しており
ぼっち度は増幅中。

鍵付き記事を読みたい奇特な方は、コメント欄本文にアドレス記載頂ければ、公開せず直にメールでお伝えします
捨てアド・フリメで構いません
コメントは承認制なのでご安心下さいませ
カレンダー
02 2017/03 04
S M T W T F S
31
忍者カウンター
ブログ内検索
バーコード